经济日报-我国经济网北京8月14日讯 8月13日，“2020我国餐饮（品类）十大品牌”颁奖盛典在成都举办。“2020我国餐饮（品类）十大品牌”“2020我国餐饮（细分品类）三甲品牌”两大奖项揭晓，160个餐饮品牌获此荣誉。
据了解，“2020我国餐饮（品类）十大品牌”颁奖盛典，作为由国际中餐业联合会、红餐网联合主办的“2020我国餐饮营销力峰会”傍边的重要环节，自评选之初就受到了各方的重视。
初审阶段，评选组委会前期调研了全国5万多个餐饮品牌，并从中筛选出600多个优异餐饮品牌参加网络投票。在网络投票环节，网友们贡献了近千万的票数，最高日活泼IP总量高达220000+。终审阶段，餐饮职业专家、资深从业人员等代表组成的专业评审团结合线我国餐饮（品类）十大品牌”“2020我国餐饮（细分品类）三甲品牌”两大奖项 。
“2020我国餐饮（品类）十大品牌”评选为目前国内首份也是仅有一份针对“品类”的威望榜单，不仅是对获奖餐饮品牌的认可，也对全国餐企、媒体组织及顾客具有极端严重的学习或参考价值。
本年的评选在上一年的八大品类的基础上，增加了卤味、粉面两个品类，总品类数达到了10个（包含茶饮、火锅、酸菜鱼、小龙虾、烧烤、烘焙、快餐、粉面、烤鱼、卤味）。在疫情冲击的当下，本年各大品类的比赛仍然剧烈，各个品类中的优质品牌体现可圈可点。共有100个优质品牌终究荣获“2020我国餐饮（品类）十大品牌”荣誉。
此外，本次评选活动还特别增设我国餐饮细分品类三甲品牌奖项，以赞誉在各自详尽区分范畴体现杰出的前三甲品牌，60个体现不俗的品牌摘得细分品类前三甲的桂冠。
茶饮品类热度仍旧，上榜品牌个个实力特殊。跟上一年的榜单比较，又加入了茶颜悦色、书亦烧仙草、古茗、益禾堂、甜啦啦等新面孔，而以蜜雪冰城、甜啦啦等为代表的下沉商场品牌体现杰出。
作为我国餐饮品类名副其实的头号品类，上榜的品牌中麻辣火锅仍占大半壁河山，清汤火锅品牌数量稍少。
本次中式快餐榜单初次聚集中式米饭快餐，老乡鸡、村庄基等品牌稳踞头部方位，如犟骨头排骨饭、香他她煲仔饭等均在各自的单品赛道上敏捷兴起。
作为中式快餐的细分品类，粉面所占的商场占有率不算少，但是在全国大范围拓宽的少，上榜的味千拉面、阿香米线、和府捞面等算是其间的佼佼者。
小龙虾品类告别了疯狂，进入理性的深耕期，如胡大饭店、文和友等上榜品牌更重视质量的比拼。
烤鱼通过多年的开展沉积，龙头品牌实力特殊，半响妖、探鱼、炉鱼、鱼酷等体现出色。
卤味可谓一个奇特的品类，它跑出了绝味鸭脖、周黑鸭、煌上煌三个上市企业和一个行将上市的紫燕百味鸡，紧随其后的久久丫、精武鸭脖、廖记棒棒鸡等体现也不错。
烘焙品类的开展遭受冰火两重天，职业快速地增加的一起，每年全国却有数万家烘焙店关闭，主打电商的幸福西饼和熊猫不走蛋糕等算是近年来兴起的烘焙潜力股。
“2020我国餐饮（细分品类）三甲品牌”评选的是餐饮细分品类的三甲品牌，共有20大品类共60个品牌上榜，赞誉的是在各自细分品类大放异彩的杰出品牌。巴比馒头、张亮麻辣烫、钢管厂五区小郡肝、正新鸡排、粮全其美等品牌在各自的细分赛道中体现不俗，拔得头筹。