为期三天的餐饮界年度盛会——第三届中国餐饮品牌节在广州南丰国际会展中心盛大举行。峰会上，滴灌通与红餐网签署战略合作协议，双方将聚合各自优势资源，携手赋能餐饮行业发展。
本届中国餐饮品牌节是由世界中餐业联合会、央广网、红餐网联合主办，以“行稳·致远”为主题，涵盖了峰会、展览、红鹰奖盛典等多个板块，着重关注餐饮产业集中化、标准化、品牌化、数字化、技术创新等趋势，搭建餐饮产业交流与链接的平台，赋能餐饮产业健康发展。
大会汇聚了餐饮行业的相关企业、品牌、专家、媒体、大咖，一同探讨破局发展的新方向，帮助餐饮人打开新思路，开启新征程！
在新的消费背景下，餐饮企业经营模式以及品牌战略都经历着前所未有的变革。“2023中国餐饮品牌力峰会”紧跟时代发展的新趋势，聚焦快速适应环境、在新生态下取得增长突破的餐饮企业与品牌，为与会嘉宾奉上了一场思想盛宴。10月10日开幕首日，滴灌通集团合伙人、滴灌通中国CEO李辉、特劳特伙伴公司全球总裁邓德隆、南城香创始人汪国玉、红餐网联合发起人樊宁等嘉宾进行了精彩的专题分享。
滴灌通集团合伙人、滴灌通中国CEO李辉表示，坚定看好中国未来的消费。他介绍，目前（截至2023年9月），滴灌通在餐饮业的投资额达到9.4亿元，餐饮投资门店数达2176家。从投资回款速度来看，每天能从餐饮业获得的回收额高于零售、文体、服务等非餐饮行业的平均回收额，具有很大的投资发展市场。中国的小微企业占比依旧比较大，资金需求很难得到满足。李辉表示，滴灌通未来会创新投资模式，将资本引入到更多实体门店，助力小微企业成长。
为进一步搭建餐饮产业信息相互连通交流平台，本届餐饮品牌节期间，滴灌通和红餐网联合举办 “2023餐饮投融资发展论坛”分论坛，聚焦今年餐饮行业的投融资市场。从股权融资、证券交易市场、收入分成融资等多重维度，交流餐饮企业投融资趋势。
投融资论坛上，由红餐品牌研究院和滴灌通联合发布的《中国餐饮投融资发展报告2023》重磅发布，滴灌通集团合伙人、首席投资发展官柯毅对报告进行了专业解读。
柯毅表示，今年1-8月，餐饮投融资事件数为146起，同比下滑19.3%；融资总金额为67.1亿元，同比下滑56.7%。其中，饮品、小吃快餐和餐饮服务商成为今年的资本宠儿。
柯毅特别指出，在今年的一级市场中，收入分成投融资这一新兴融资方式获得了亮眼的表现。该模式的特点在于，结合了股与债的优势，适配门店资金需求与经营现金流周期，无刚性兑付及还本付息压力，额度灵活、共担风险，投资方与品牌有限期地共享回报。
展望未来，柯毅表示，餐饮赛道长坡厚雪，餐饮资本行业必然会厚积薄发。他总结了行业接下来的三大趋势——聚焦差异化、品类更细分、坚持长期主义。当风口消失，浪潮褪去，练好内功的企业才有机会跑赢市场。
在论坛现场，滴灌通与红餐网签署战略合作协议，红餐网联合发起人樊宁和滴灌通董事总经理、首席市场官李炜代表双方进行签约。双方将整合各自优势资源，共创符合餐饮行业发展的合作共赢模式，携手赋能行业发展。
本届餐饮品牌节还设立了2023餐饮产业展，展览涵盖了知名餐企、复合调味料、预制菜、数字化供应链等领域的优秀企业和品牌，滴灌通也受邀在展区设展与各界人士展开了互动交流。
中国餐饮品牌节是中国餐饮届的盛会，大咖云集、品牌齐聚、思想碰撞、精彩纷呈，为餐饮行业探索新方向提供了新的思路，同时也为资本和餐饮品牌的双向奔赴提供了更精准的链接平台。独行者速、众行者远，滴灌通也将继续和红餐网、餐饮行业携手发展，共赢未来。返回搜狐，查看更加多